रक्षाबंधन-जन्माष्टमी : खाद्य सुरक्षा विभाग का विशेष अभियान
मीडिया लाइव, पौड़ी : रक्षाबंधन व जन्माष्टमी के दौरान मिठाई सहित अन्य खाद्य पदार्थों में किसी तरह की मिलावट न हो इसके लिए पौड़ी जिलाधिकारी ने खाद्य सुरक्षा विभाग के अफसरों को सख्त निर्देश दिए हैं। अक्सर त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी बढ़ने की आशंकाएं बढ़ जाती हैं। ऐसे में पौड़ी जिले में खासकर एक्सपायर्ड व बिना लेबल वाले खाद्य उत्पाद मौके पर विभाग नष्ट करा रहा रहा है। इसके अलावा तमाम दुकानों -प्रतिष्ठानों में जा कर संचालकों को साफ-सफाई व भंडारण मानकों के पालन की चेतवानी दी जा रही है।
जिलाधिकारी स्वाति एस. भदौरिया के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को अपने-अपने क्षेत्रों में नियमित निरीक्षण, नमूना संग्रहण तथा खाद्य प्रतिष्ठानों में स्वच्छता एवं भंडारण संबंधी मानकों की जांच के निर्देश दिए गए हैं। त्योहारी सीजन को देखते हुए पौड़ी जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने प्रशासन के साथ मिलकर मिलावट के खिलाफ बड़ा अभियान शुरू किया है। मंगलवार को पौड़ी मुख्य बाजार और यमकेश्वर के लक्ष्मणझूला-गीताभवन क्षेत्र में टीम ने मिठाई, नमकीन, दूध, बिस्किट और सेवई की दुकानों पर छापा मारकर कुल 20 सैंपल जांच के लिए लिए हैं, जिसमें 10 सैंपल मिठाई-नमकीन के, 2 दूध के और 8 बिस्किट व अन्य सामानों के हैं। सभी सैंपलों को लैब में भेजा जा रहा है और रिपोर्ट आने के बाद नियम के अनुसार कार्रवाई की जाएगी।
जांच के दौरान टीम ने दुकानों में साफ-सफाई और सामान रखने के तरीकों को भी चेक किया और कई जगह बिना लेबल वाली बेकरी और एक्सपायरी डेट खत्म हो चुका सामान मिला, जिसे मौके पर ही नष्ट करा दिया गया। दुकानदारों को सख्त हिदायत दी गई है कि बिना लेबल और एक्सपायर सामान न बेचें और दुकान में पूरी सफाई रखें। इससे पहले भी हल्दी, धनिया, सोनपापड़ी, चाय, सॉस, तेल और दूध के 10 सैंपल लिए गए थे। विभाग लगातार कार्रवाई कर रहा है और इस महीने एक मावा विक्रेता पर 10 हजार रुपये का जुर्माना भी लगाया गया है, जबकि अभी 46 मामले कोर्ट में चल रहे हैं।
जिलाधिकारी स्वाति एस. भदौरिया ने कहा है कि त्योहार तक यह अभियान लगातार जारी रहेगा और दूध, मावा और मिठाई की क्वालिटी पर विशेष ध्यान दिया जाएगा। उन्होंने सभी अधिकारियों को सफाई, लेबल और स्टोरेज के नियमों का कड़ाई से पालन कराने और सभी व्यापारियों से ग्राहकों को अच्छी और सुरक्षित खाने की चीजें देने की अपील की है।